Mitos sobre alimentação infantil

A educação alimentar das crianças deve começar desde cedo. Manter bons hábitos alimentares a fim de preservar a boa saúde é tão importante quanto evitar que elas consumam um alimento que pode não fazer bem. Alguns alimentos já são bastante conhecidos como verdadeiros vilões quando o assunto é a alimentação, mas será que tais afirmações são verdadeiras?

Conheça os mitos sobre alguns alimentos:

Bebês não podem comer a clara do ovo

A recomendação é introduzir o ovo inteiro e cozido na alimentação dos bebês a partir dos seis meses de idade, junto com os outros alimentos da alimentação complementar.

Beterraba impede a anemia

A beterraba não é a principal fonte de ferro da nossa alimentação. As fontes mais adequadas deste mineral são encontradas em carnes. É mais importante que a criança consuma pequenas porções de carnes no almoço e no jantar do que comer beterraba todos os dias.

A cenoura deve ser a base de todas as sopas

A cenoura é rica em vitamina A, fundamental para o desenvolvimento da visão, mas não é obrigatório que este legume seja incluído em todas as refeições todos os dias, assim como a batata também não. O excesso de cenoura inclusive pode ocasionar um acúmulo de pigmento alaranjado na pele.

A ideia é oferecer um combinado de legumes e verduras variados à criança.

É ideal usar mel em substituição ao açúcar

Assim como seus derivados, o mel pode estar contaminado com esporos da bactéria Clostridium botolinum, transmissora do botulismo. O sistema imunológico da criança menor de 2 anos de idade ainda não está preparado para combater essa bactéria.

Café faz mal

A bebida não é adequada visto que pode fazer com que a criança fique muito agitada. Há quem diga que o café prejudica o organismo em absorver cálcio, mas a quantidade de cafeína presente em uma xícara de café, ou até mesmo em um copo de café com leite, não fazem mal e não interferem que o corpo retenha o mineral.

O leite de soja pode substituir o de vaca

O leite de vaca tem mais cálcio e é o indicado para ser oferecido à criança, quando a mesma não apresenta nenhum tipo de intolerância. Neste caso pode-se introduzir o leite de soja, desde que se sigam as recomendações do pediatra.